Buffet von Pro-Specie-Rara-Produkten - Der Gast ist das Zentrum unseres Tuns, Version 2

Hauptmenü:

Termine 2016

Diese Spezialitäten durften wir Ihnen servieren:

-Wasserbüffel-Ragout an kräftiger Rotweinsauce

-Lammvoressen vom Saaser Mutten-Lamm an Safransauce

-Wollschwein-Cipolatta mit Zwiebelsauce

-Wollschweinschnitzel à la minute mit hausgemachter Kräuterbutter

-Hinterwäldner Kalbsschulterbraten, sanft gegart mit Jus

-Roastbeef vom Freiberger Pferd

Saucisson vom Wasserbüffel

dazu

-Kartoffelgratin

-weisse, gelbe und rote Rüebli

Lauchgemüse mit Kartoffeln

-Kleines Salatbuffet

Viel Überraschendes, viel Geschmack, und es hat uns sehr viel Freude gemacht,

Sie bei uns begrüssen zu dürfen.

Herzlichen Dank